Beste inductiekookplaten 2020: Versnel uw kookproces met de beste inductiekookplaten vanaf £ 45

Advertentie

Leer hoe u de juiste inductiekookplaat voor u kiest met onze beetgroot reviews en handige koopgids

Inductiekookplaten zijn misschien nog maar een paar jaar geleden, maar ze hebben al een revolutie teweeggebracht in de thuiskeuken. Vraag het aan iedereen die een inductiekookplaat gebruikt en de kans is groot dat ze je vertellen dat hun kookervaring volledig is veranderd. Efficiënt, snel, schoon en veilig: dit is een technologie die perfect geschikt is voor de moderne keuken.



Het enige probleem komt wanneer u daadwerkelijk een specifiek model voor uw behoeften probeert te kiezen. Gezien de enorme hoeveelheid keuze op de markt, is het moeilijk om te beslissen welke het beste is. Zelfs Bosch alleen heeft 30 verschillende modellen in de line-up - en de reeksen van andere fabrikanten zijn even ontmoedigend - dus daarom hebben we al het onderzoek voor je gedaan. Blader naar beneden op de pagina en u vindt een lijst met best beoordeelde modellen die niet alleen zeer goed presteren, maar ook behoren tot de meest geprezen gebruikers en recensenten.

Als je wilt versnellen en in veel gevallen je kooktrappen wilt vereenvoudigen, spring dan aan boord van de inductietrein - je zult niet teleurgesteld worden.





Hoe u de beste inductiekookplaat voor u kiest

Wat is er zo speciaal aan inductiekookplaten?

Inductiekookplaten zijn het duurste type kookplaat om te kopen en te installeren, maar ze zijn verbazingwekkend efficiënt, zowel in termen van snelheid als energieverbruik - ze zijn tot 50% energiezuiniger dan modellen op gas of elektrisch keramiek. Met een inductiekookplaat wordt ongeveer 84% van de energie uit de elektriciteitsvoorziening rechtstreeks in het voedsel dat u kookt gestoken. Ter vergelijking: gas verliest ongeveer 60% warmte-energie, simpelweg omdat de meeste warmte in dunne lucht verdwijnt.

Zie gerelateerd Beste oven: de beste ingebouwde ovens vanaf £ 470 Beste magnetron 2019: onze selectie van de beste magnetrons en combinatieovens in het VK

Voor een snelle gas versus inductie snelheidstest hebben we een koude, dekselloze Le Creuset-pot gevuld met 500 ml water. De gaskookplaatmethode duurde 4 minuten 17 seconden om het aan de kook te brengen, terwijl zelfs het draagbare Tefal-inductiemodel dat hieronder wordt besproken slechts 2 minuten 17 seconden duurde.



En het grootste voordeel voor veel mensen? Inductiekookplaten met platte bovenkant zijn ook supergemakkelijk schoon te maken - veeg gewoon af met een vochtige doek.

Hoe werken inductiekookplaten?

In plaats van alleen de hele kookplaat te verwarmen, verwarmen inductiekookplaten alleen de pan of pan zelf. Het proces werkt door een wisselstroom door een spoel van koperdraad onder het oppervlak van de kookplaat te leiden. Dit creëert een magnetisch veld dat vervolgens een wervelstroom induceert die door de pot stroomt die op de kookplaat zit. De elektrische weerstand van de pot zorgt vervolgens voor enorme hoeveelheden overtollige warmte, en dit is wat de pot of pan snel opwarmt.



Het proces is inderdaad zo efficiënt dat het vaak sneller water kookt dan een waterkoker en op het moment dat je de pan optilt, stopt het proces. Natuurlijk zal de hitte van de inhoud alleen de pan of de pan ook warm aanvoelen, maar het oppervlak van de kookplaat zelf zal niet heter zijn dan een radiator op volle kracht, zodat je hem veilig kunt aanraken zonder jezelf een derde graads verbranding te geven. Om deze reden zijn inductiekookplaten verreweg de veiligste optie als u jonge kinderen in huis hebt.

Zijn er nadelen?

Het meest dringende probleem is dat het magnetische inductieproces alleen werkt op potten en pannen die zijn gemaakt van ferrometalen zoals ijzer en staal, dus u zult vrijwel zeker een deel van uw huidige collectie moeten wijzigen, zo niet alle. Gelukkig is er een gemakkelijke manier om te zien of uw huidige kookgerei compatibel is. Plaats eenvoudig een magneet op de bodem van elke pot en pan en als het blijft plakken heb je de juiste stijl; zo niet, dan moet u een nieuwe kopen.

Een ander vermeldenswaardig ding is dat de meeste inductiekookplaten een geharde keramische glascoating hebben en van sommige is bekend dat ze barsten als een zware pot zoals een Le Creuset erop valt. Wees voorzichtig in dit opzicht of u moet mogelijk de hele eenheid vervangen. Sommige inductiekookplaten worden ook vrij gemakkelijk bekrast door ruwe gietijzeren basissen over het oppervlak te schuiven, hoewel u vrij veilig een theedoek, stuk perkament kunt plaatsen of, als u iets netter wilt, een speciale siliconenbescherming tussen de kookplaat en de pan om voorkom dit.

De meeste inductiemodellen gebruiken aanraakgevoelige bedieningspanelen om individuele kookzones en hun respectieve temperaturen te selecteren. Als je veel problemen hebt met het gebruik van aanraakgevoelige panelen, blijf dan misschien uit de buurt omdat de bedieningselementen van de inductiekookplaat behoorlijk lastig kunnen zijn.

Een reden waarom veel doorgewinterde chef-koks nog steeds de voorkeur geven aan gas, is omdat ze tijdens het bakken en wokken op agressieve wijze een koekenpan of wok boven een constante vlam kunnen schuiven. Inductiekookplaten worden daarentegen uitgeschakeld zodra de pan het contact verliest en ze de inhoud van een pot niet zo gelijkmatig verwarmen als gas. Omdat de meeste inductiekookplaten (zeker de goedkopere modellen) uit verschillende kookzones bestaan, kunnen ze bovendien nogal kieskeurig zijn over het nauwkeurig plaatsen van potten en pannen binnen hun individuele kookgrenzen. Dit kan een probleem zijn als je een grote, langwerpige braadpan hebt, omdat deze waarschijnlijk niet in het optimale gebied past. Gelukkig omzeilen sommige duurdere modellen dit door flexibele zones te overbruggen die een groot kookoppervlak vormen.

Ten slotte wordt mensen met gepaste pacemakers geadviseerd om eerst contact op te nemen met hun arts omdat de gecreëerde magnetische velden problemen kunnen veroorzaken - het loont om voorzichtig te zijn.

Zijn er installatietips die ik moet weten?

Inductiekookplaten (en inderdaad alle elektrische fornuizen) moeten op hun eigen afzonderlijke hoofdring en een van de juiste stroomsterkte en wattage hebben. Om deze reden wordt u geadviseerd om het stroomverbruik van het model eerst te vergelijken met uw elektriciteitsvoorziening, omdat u mogelijk uw vermogen moet verhogen en dit kan duur zijn, vooral als u in een ouder huis woont dat een geheel nieuwe ringleiding vereist.

U moet ook de hulp van een timmerman inschakelen om een ​​verborgen platform voor het apparaat te bouwen en misschien wat extra timmerwerk op uw werkbladoppervlak. De meeste solo-inductiekookplaten (behalve die zoals het draagbare Tefal-model dat hieronder wordt besproken) zijn van het ingebouwde type, maar u kunt nog steeds de inductieroute volgen door een fornuis te kopen dat is uitgerust met een integrale inductieplaat.

De beste inductiekookplaten om te kopen

1. AEG MaxiSense IKE64450FB: de beste inductiekookplaat onder £ 500

Prijs: £ 459 | Koop nu bij John Lewis & Partners

Een van de meest ongelukkige problemen met inductiekookplaten is dat de pot of pan binnen de cirkelvormige grens van de gekozen kookzone moet worden geplaatst. Als de basis van de pot te groot is voor een bepaalde zone - dat wil zeggen dat deze te veel overlapt - is de kans groot dat de kookplaat niet werkt en het feit kan signaleren door een zoemend geluid te maken. Omdat de meeste kookpannen cirkelvormig zijn, is dit meestal geen probleem. Maar wat als je een langwerpige braadpan-cocotte wilt gebruiken terwijl je water kookt in een ronde steelpan?

Deze scherp geprijsde AEG wordt geleverd met een self-sizing Multiple Bridge-functie die automatisch de grootte van de potten of pannen detecteert, ongeacht het aantal dat u op de kookplaat plaatst (uiteraard); een uiterst handige functie, vooral op dit prijsniveau.

Zoals bij de meeste inductiekookplaten, ziet de AEG er bij uitstek stijlvol uit en wordt hij geleverd met een schuine rand van geborsteld staal; het hele ding is een absolute schoonmaker. Het responsieve ‘Direktouch’ schuifbedieningspaneel is ondertussen heel gemakkelijk te gebruiken en biedt nauwkeurige, onmiddellijke temperatuurschommelingen met een vingerbeweging. En als u snel wat water wilt koken, tikt u gewoon op de PowerBoost-knop en deze is binnen 90 seconden klaar.

Als u op zoek bent naar een inductiekookplaat van topkwaliteit die zeer redelijk geprijsd en uiterst praktisch en efficiënt is, dan is dit het model dat u kiest.

Belangrijkste specificaties - Stijl: Built-in; Breedte: 59cm; Kookzones: 4; Flexi zones: Ja; Output: 7.35kW

Koop nu bij John Lewis & Partners


2. Ikea Tasty: de beste inductiekookplaat onder £ 400

Prijs: £ 350 | Koop nu bij Ikea

De naam Ikea is meestal synoniem voor platte meubels en huishoudelijke snuisterijen, dus het is misschien een verrassing om te horen dat het Zweedse bedrijf ook dol is op de verkoop van hoog aangeschreven inductiekookplaten en andere huishoudelijke apparaten.

De Smaklig met vier zones wordt geleverd met een reeks functies die u normaal niet ziet op dit prijsniveau. Met flexibele zoneregeling kunt u meerdere zones aan elkaar koppelen om een ​​groot kookgebied te vormen voor extra grote potten en kokkels, en een anti-overloopfunctie schakelt het systeem automatisch uit als de inhoud op het aanraakbedieningspaneel kookt. Het beschikt ook over individuele powerboosts voor snelkoken, een kinderslot en een pauzefunctie die het kookproces stopt terwijl u de telefoon beantwoordt.

Als u een krap budget hebt, maar aandringt op een product dat de meeste waar voor uw geld biedt, overweeg dan deze stijlvolle, door technologie bedachte optie. Niet alleen presteert het opmerkelijk goed, maar het ziet er goed uit, is energiezuinig en zeer gemakkelijk te gebruiken. En als u nog steeds onbeslist bent over het kiezen van een dergelijk product van een bedrijf dat zelfgebouwde MDF-meubels verkoopt, overweeg dan de vele positieve beoordelingen die het heeft opgedaan en, bovenal, de verbazingwekkende garantie van vijf jaar.

Belangrijkste specificaties - Type: Built-in; Breedte: 59cm; Kookzones: 4; Flexi zones: Ja; Output: 7.4kW

Koop nu bij Ikea


3. Tefal Everyday: de beste 'draagbare' inductiekookplaat

Prijs: Ongeveer £ 45 | Koop nu bij Amazon

Als je niet zeker bent van inductie en zin hebt om eerst je tenen erin te steken, dan is dit uitstekende draagbare model van Tefal een echte aanrader. Je kunt het in de kast laten staan ​​totdat je het nodig hebt, je kookruimte vergroten door het permanent naast je bestaande gas- of elektrische kookplaat te houden of het kamperen of caravaning nemen. Het is ook perfect voor studio's en slaapplekken, omdat je alleen maar een standaard stopcontact van 13 ampère nodig hebt.

De Tefal is een doddle om te gebruiken en wordt geleverd met vijf vooraf ingestelde functies - verwarm melk, stoofpot, roerbak, frituur en kook water - een timerfunctie en plus- en min-regelaars om de temperatuurparameters binnen elke preset aan te passen. Als u het liever alleen doet, selecteert u eenvoudig handmatig en kiest u uit negen vermogensniveaus (450W tot 2.100W). De duurzame zwarte keramische plaat is goed voor inductieklare potten met stalen basen tot een diameter van 19 centimeter.

Voor het geld is het moeilijk om niet echt onder de indruk te zijn van dit product. Met slechts £ 45 lijkt het bijna te goedkoop, gezien de prijs van inductiekookplaten in het algemeen. Ja, het heeft maar één kookplaat, maar het is geslaagd voor onze kook- en frituurtests met vlag en wimpel. Voor pure veelzijdigheid en prijs, deze kleine plaat van kooktechnologie heeft zeer weinig leeftijdsgenoten.

Belangrijkste specificaties - Type: Portable; Breedte: 28cm; Kookzones: 1; Flexi zones: nee; Output: 2.1kW


4. Neff N 70 T56FT60X0: het beste model voor veeleisende koks

Prijs: £ 831 | Koop nu van John Lewis

Een beetje zoals de AEG hierboven, kunt u met dit opvallende model met vier zones van topklasse overal een pot op het kookoppervlak plaatsen. Neff noemt het FlexInduction en het is een technologie waarvan we hopen dat het de norm zal zijn op alle toekomstige inductiemodellen.

Een andere coole, of liever warme, functie is de unieke PowerMove-functie die het oppervlak van de kookplaat verdeelt in drie verschillende verwarmingszones: het voorste gedeelte voor koken, sudderen in het midden en opwarmen aan de achterkant.

De hele shebang wordt bestuurd met behulp van de geïntegreerde touch-interface of de unieke TwistPad van Neff, een afneembaar, verlicht magnetisch besturingswiel dat op het geïntegreerde aanraakbedieningspaneel rust. De TwistPad is een geweldige innovatie die het voor de gebruiker gemakkelijker maakt om kookzones en temperaturen aan te passen, hoewel het verwijderbare betekent dat het gemakkelijk verloren kan gaan of van de kookplaat kan worden geslagen.

Toegegeven, er is een behoorlijke leercurve bij dit elegante met technologie beladen model, dus je zult wat vaker naar de handleiding moeten verwijzen; je hebt ook een flinke voeding nodig om zijn 7,4 kW-verbruik op te vangen. Maar gezien de nieuwe lage prijs (£ 268 minder dan een paar maanden geleden) en de uitstekende betrouwbaarheid van Neff, kunt u er zeker van zijn dat deze kookplaat vele jaren efficiënte service zal bieden.

Belangrijkste specificaties - Type: Built-in; Breedte: 56cm; Kookzones: 4; Flexi zones: Ja; Output: 7.4kW

Koop nu van John Lewis


5. Bosch Serie 4 PUE611BF1B: Het beste model voor eenvoudige installatie

Prijs: Ongeveer £ 329 | Koop nu van John Lewis

Dit mid-range, vier-zone model wordt op de markt gebracht als ‘plug-and-play’, wat betekent dat het rechtstreeks op een bestaand 13-amp-stopcontact wordt aangesloten zonder extra elektrisch werk. Je krijgt hier geen flexibele zones, dus het is misschien niet geschikt als je een regelmatige gebruiker bent van grote ovenschotels of absoluut het laatste woord in veelzijdigheid nodig hebt.

Zoals met zoveel inductiekookplaten, kan het aanraakbedieningspaneel een faff zijn om te gebruiken - je moet echt beslissend drukken bij het selecteren van modi en temperatuurniveaus - maar over het algemeen presteert deze kookplaat uitzonderlijk goed en wordt hij zeer geprezen door zowel gebruikers als product testers.

Ondanks het ontbreken van flexibele zones biedt de Bosch nog steeds alles wat u van een moderne inductiekookplaat zou verwachten, inclusief verplichte functies zoals panherkenning, veiligheidsuitschakeling, een kinderbeveiliging en 17 variabele vermogensinstellingen voor elke zone. De PowerBoost-functie is ondertussen slechts het ticket voor snel koken en snel braden. En, net als bij alle inductiemodellen in deze verzameling, is het opruimen nadat de pasta is overgekookt een absolute makkie.

Aangezien dit model zijn prijs met £ 59 heeft verlaagd, vertegenwoordigt het nu een nog betere prijs-kwaliteitverhouding dan toen we het voor het eerst beoordeelden. Je kunt er maar beter een maken.

Belangrijkste specificaties - Type: Built-in; Breedte: 59.2cm; Kookzones: 4; Flexi zones: nee; Output: 3kW

Koop nu van John Lewis


6. IKEA Tillreda: de beste budgetvriendelijke draagbare voor studenten

Prijs: £ 39 | Koop nu bij IKEA

Deze budgetvriendelijke single-zone draagbare heeft een 4,6 / 5 beoordelingsgemiddelde op de IKEA website verzameld en we zijn het volledig eens met de meningen van gebruikers. Het is het perfecte model voor studentenopgravingen, huurwoningen, kleine studioflats en smalle boten met toegang tot een verbinding van 2000 watt.

IKEA staat bekend om zijn scherpe prijzen, maar dit product neemt het koekje voor betaalbaarheid. Met een breedte van slechts 30 cm, een diepte van 38,5 cm en een hoogte van 5,4 cm is hij klein genoeg om vrijwel overal binnen het bereik van een stopcontact te plaatsen. Het is ook een doddle om te gebruiken: plaats eenvoudig een inductieklare steelpan of koekenpan op het oppervlak van 18,5 cm, selecteer 'F' om te frituren of 'W' voor kokend water en kies een vermogen (van 60 watt tot 1.800 watt) . Zoals alle inductiekookplaten, duurt het slechts enkele seconden om water te laten sudderen en minder dan 100 seconden om het te koken. En wanneer je klaar bent met koken, rol je het snoer rond de uitschuifbare metalen handgreep en hang je het aan een haak of stop je het in een kast. Eenvoudig, praktisch en effectief.

Belangrijkste specificaties - Stijl: Portable; Breedte: 30cm; Kookzones: 1; Flexi zones: nee; Output: 2kW

Koop nu bij IKEA


7. Smeg Victoria SI964: De beste inductiekookplaat met knoppen erop

Prijs: £ 629 | Koop nu bij AO

Als je niet kunt omgaan met hightech aanraakgevoelige bedieningselementen, overweeg dan dit zeer welkome alternatief dat goede ouderwetse bochtige knoppen gebruikt. Inderdaad, in het pantheon van inductiekookplaten is dit een van de gemakkelijkste modellen om grip op te krijgen.

Geïnspireerd door het allereerste fornuis van het Italiaanse bedrijf uit 1948, past de Victoria bij verschillende andere retro-producten in de Smeg-lijn, dus als je een landelijke keuken hebt en al een of twee van zijn producten bezit, is deze inductie-nieuwkomer zeker de moeite waard. Houd er rekening mee dat het stroomverbruik van 7,4 kW mogelijk wat extra elektrisch werk vereist vóór de installatie.

De Victoria wordt geleverd met vier kookzones en is geschikt voor twee verschillende pangroottes (tot 210 mm en 160 mm). Net als de iets goedkopere Bosch, krijg je hier geen flexibele zones, maar je krijgt wel het gebruikelijke scala aan functies, zoals automatische pangrootte-detectie, een bedieningsvergrendeling om onbedoeld of ongepast gebruik te voorkomen en onafhankelijke boosters voor ultrasnelle kook of flits frituren.

Zoals met de meeste inductiekookplaten, is het keramische oppervlak van de Smeg alleen verkrijgbaar in zwart. Als u er zeker van wilt zijn dat uw nieuwe kookplaat overeenkomt met het kleurenschema van uw keuken, vrees dan niet, want u kunt kiezen uit drie verschillende framekleuren: zwart, roestvrij staal en crème.

Belangrijkste specificaties - Type: Built-in; Breedte: 60cm; Kookzones: 4; Flexi zones: nee; Output: 7.4kW

Koop nu bij AO

Talen
Spanish Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Deutsch Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Russian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese