Beste whisky 2020: De soepelste single malt, graan en gemengde whisky's vanaf £ 20

Advertentie

Die lange winternachten vragen om een ​​heerlijk moutige tipple

Whisky (of, in Ierland, whisky) is al lang een populaire tipple op de Britse eilanden, met een geschiedenis die teruggaat tot ten minste de 15e eeuw. Rijk en emigratie namen de geest wereldwijd en whisky is nu wereldwijd populair in drie verschillende soorten: turfachtige, dubbel gedistilleerde Schotse whisky; lichtere, drievoudig gedistilleerde Ierse whisky; en de zoetere whisky-achtige whisky's geproduceerd in de VS.



Terwijl het drankje in de late 20e eeuw een tijdje uit populariteit viel, heeft whisky onlangs wodka ingehaald als de meest populaire geest van het Verenigd Koninkrijk en de meeste lokale pubs bieden een goede selectie van mouten en melanges.

Maar hoe vind je het beste dram? We hebben ons een weg gebaand door een selectie om u te helpen de whisky (of whiskey) te vinden die het beste bij u past.





LEES VOLGENDE: Beste verjaardagstaart

Hoe koop je de beste whisky voor jou?

Wat zijn de verschillende soorten whisky?

Whisky is er in drie hoofdtypen. Single malt whisky is gemaakt met gemoute gerst en gerijpt in eiken vaten, waardoor het een onderscheidend aroma en smaak heeft. Single malt whisky is volledig gemaakt met mout van een enkele distilleerderij, zonder toevoeging van andere granen. Vooral Scotch whisky staat bekend om zijn robuuste single malts, maar deze stijl van whisky wordt wereldwijd geproduceerd - kijk op de juiste plaatsen en je vindt Ierse, Japanse en zelfs Indiase single malts.



Graanwhisky wordt geproduceerd met behulp van andere granen dan gemoute gerst - in de VS is dit meestal maïs of maïs en produceert het de zoetere Amerikaanse bourbon-achtige whisky's. In Schotland en Ierland produceren ongemoute granen een lichtere korrel whisky, die af en toe kan worden gevonden om alleen te drinken, maar meestal wordt gebruikt in een mout whiskymix.

Zie gerelateerd Beste wodka 2019: maak een betere martini met geweldige wodka vanaf slechts £ 21 Beste rum: onze selectie van de beste witte, donkere, gekruide en navy rum, vanaf slechts £ 15 Beste gin 2019: de beste gins en gin-brillen die je kunt kopen

De meest geproduceerde whisky is blended whisky, gemaakt van een mix van mout en granen. Omdat single malt whisky arbeidsintensief en duur is om te produceren, resulteert het mengen met een korrel over het algemeen in een goedkoper product. De toevoeging van de lichtere granen whisky zorgt ook voor een zachtere, minder complexe smaak die sommigen misschien verkiezen, en die goed kan worden gebruikt in cocktails en mixdranken.



Minder vaak gevonden zijn blended malt whisky's - deze worden alleen met gemoute gerst geproduceerd, maar kunnen mout van twee of meer distilleerderijen combineren. Dit zorgt meestal voor een karaktervolle blend die complexer is dan een moutkorrelmix en meestal goedkoper dan een enkele mout.

Whisky met enkele pot verwijst naar Ierse whisky uit een enkele distilleerderij, geproduceerd met een mengsel van gemoute en ongemoute gerst (en soms andere granen), wat een iets meer peperige smaak geeft in vergelijking met single malt.

U kunt enkele of gemengde mouten in vatsterkte tegenkomen, wat betekent dat de whisky rechtstreeks uit het vat wordt gebotteld waarin het is gerijpt zonder te worden verdund. Whisky met vatkracht is typisch ongeveer 60-65% alcohol per volume (vergeleken met ongeveer 40% voor een typische verdunde whisky) en moet altijd met water worden gedronken.

LEES VOLGENDE: Beste haven vanaf £ 11

Welke whisky past bij mij?

Enkele of gemengde malt whisky in de Scotch-stijl heeft een complexe, volle smaak, ideaal voor verfijnd nippen. De smaaktonen van een enkele malt Scotch variëren van samentrekkend tot bijna karamel. Een geturfde mout (gemaakt door de gerst boven een turfvuur te drogen) heeft een rokerige, bijna taaie smaak die een beetje een verworven smaak kan zijn.

Het is de moeite waard om een ​​paar mouten uit verschillende locaties te proberen - als je niet kunt omgaan met een turfachtige Highland-mout, past misschien een lichte Speyside met een vleugje zoetigheid beter bij je gehemelte. Het is verstandig om een ​​scheutje water toe te voegen om de smaak en het aroma van je dram naar voren te brengen - een proces dat liefkozend bekend staat als 'het loslaten van de slang'.

Als je van plan bent je whisky te mengen met cola of ginger ale, gaat de lichtere, minder rokerige smaak van een gemengde whisky veel beter samen met je mixer dan een fijne single malt. Er is niets mis met het bewaren van een fles achter in uw drankenkast voor gasten die liever hun whisky lang gemixt hebben.

Graanwhisky in Amerikaanse stijl, geproduceerd met maïs, heeft een zoetere, ietwat zwaardere smaak dan single malt of blended whisky. Bourbon, rogge en Tennessee puree zijn allemaal goede feestdranken, maken uitstekende longdrinks (JD en cola zijn de bekendste) en vormen de basis van populaire cocktails, waaronder de Manhattan en de ouderwetse.

De beste whisky die je kunt kopen

1. Auchentoshan Three Wood Single Malt Scotch: Beste single-malt Scotch

Prijs: £ 45 | Koop nu bij Amazon

Auchentoshan Three Wood is een uitzonderlijk zacht drievoudig gedistilleerd Lowland Scotch, gerijpt in bourbon-, Oloroso- en Pedro Ximenez-vaten om een ​​zachte, fruitige smaak te geven die de moeite waard is om te proeven. Rijk en zeer licht zoet, zonder turfachtige rook, dit is mogelijk de dichtstbijzijnde fijne whisky die naar de smaak van kerstpudding in een fles komt. Als meer adstringerende mouten je doen denken dat je Scotch whisky niet leuk vindt, probeer deze dan eens voordat je het opgeeft.

Belangrijkste specificaties - Alcoholgehalte: 43%; Flessengrootte: 70 cl; Land van herkomst: Schotland

2. Tomatin Cask-Strength: Beste whisky van de vatsterkte

Prijs: £ 54 | Koop nu bij Amazon

Een zachte, single malt gerijpt in bourbon- en sherryvaten voor extra smaaklagen. Dit zachtere aanbod van de bekroonde Tomatin-distilleerderij in de Schotse Hooglanden heeft ondertoon van karamel en vanille. Het is een uitstekende keuze voor ontspannen nippen na het diner of bij het vuur op een koude winteravond. Een robuuste 57,5% ABV uit de fles, deze overbestendige whisky moet worden verdund met water voordat hij nipt.

Belangrijkste specificaties - Alcoholgehalte: 57,5%; Flessengrootte: 70 cl; Land van herkomst: Schotland

3. Green Spot Single Pot Irish Still Whisky: Beste Ierse whisky

Prijs: £ 35 | Koop nu bij Amazon

Een warme, lang drinkende single-pot whisky, glad met romige vanille-tonen. Gemaakt met een mix van gemoute en ongemoute gerst, was Green Spot tot voor kort alleen verkrijgbaar in de winkel van de distilleerder in Dublin, en de productie is nog steeds beperkt tot 12.000 flessen per jaar. Dus als je expat Ierse vrienden hebt die je graag wilt imponeren, zou een fles van de minder gespot groene plek hen inderdaad heel gelukkig moeten maken.

Belangrijkste specificaties - Alcoholgehalte: 40%; Flessengrootte: 70 cl; Land van herkomst: Ierland

4. Bulleit Bourbon Frontier Whisky 45%: Beste bourbon

Prijs: £ 22 | Koop nu bij Amazon

Een bourbon in Kentucky-stijl in een fles die 'ruige pionierscowboys' roept, Bulleit levert een krachtige kick aan de zintuigen met zijn peperige rogge smaak en die brutale extra 5% ABV. Rijk en kruidig ​​met een fruitige, kaneel nasmaak, Bulleit drinkt goed rechtstreeks uit de heupfles en mengt het heel goed in cocktails. Het is een ruige, pittige whisky die je haar op je borst legt - of je ze daar nu wilt hebben of niet.

Belangrijkste specificaties - Alcoholgehalte: 45%; Flessengrootte: 70 cl; Land van herkomst: VS.

5. Penderyn Welsh Malt Whisky 70cl: Beste Welsh whisky

Prijs: £ 27 | Koop nu bij Amazon

Ja, dat heb je goed gelezen - Welsh whisky ('wisgi') is echt, en ook lekker. De wisgi traditie traditie werd nieuw leven ingeblazen in Wales in de vroege 2000s, en groeit nu in populariteit buiten zijn thuisland. Deze warme, lichte whisky met tonen van vanille is Penderyns populairste single malt, terwijl andere aanbiedingen van de distilleerderij een met jammy portwood afgewerkte mout en de peatier Celt omvatten.

Belangrijkste specificaties - Alcoholgehalte: 46%; Flessengrootte: 70 cl; Land van herkomst: Wales

6. Naked Grouse Scotch Whisky: Beste gemengde mout

Prijs: £ 24 | Koop nu bij Amazon

Een no-nonsense blended malt van de makers van The Famous Grouse, dit is een soepele maar robuuste all-malt whisky gerijpt in sherryvaten. Rijk, zwaarder dan een korrel / moutmix en met een ietwat zoete nasmaak, wordt Naked Grouse geleverd in een schone en kieskeurige fles die we vrij aantrekkelijk vinden. Voor £ 24 is het ook van grote waarde.

Belangrijkste specificaties - Alcoholgehalte: 40%; Flessengrootte: 70 cl; Land van herkomst: Schotland

7. Chieftain's Single Malt Laphroig 14-jarige 2004: Beste high-end whisky

Prijs: £ 128 | Koop nu bij Amazon

Met zijn kenmerkende extra peatachtige smaak is Laphroaig ('la-FROY-ig' met een hard g-geluid aan het einde) geen dram voor iedereen. Het beschikt over een complexe mix van rokerige zoetheid, met tonen van dennen en honing en heeft een rijke body die lang en soepel is in de mond. Als dat klinkt als iets voor jou, dan is deze prachtige 14-jarige Islay-mout in beperkte oplage een prima manier om jezelf te trakteren.

Belangrijkste specificaties - Alcoholgehalte: 46%; Flessengrootte: 70 cl; Land van herkomst: Schotland

8. Aldi Glen Marnoch double cask release single malt whisky: Beste supermarkt whisky

Prijs: £ 20 | Koop nu bij Aldi

Sinds verrassende kenners met een gouden medaille winnen bij de Scotch Whisky Masters 2017, heeft het Duitse budgetmerk Aldi zijn Glen Marnoch-assortiment single malt whisky's uitgebreid, gericht op mensen die meer geïnteresseerd zijn in het product binnenin dan het merk of het flesontwerp. Aldi is afgerond, zachtaardig Speyside mout is in de schappen aangevuld met een bekroonde Islay en deze rijke, fruitige mout met rumafwerking, die allemaal zijn geprijsd op of onder £ 20. Als je op zoek bent naar een goedkopere blend, Aldi's Highland Black (£ 13) is nog een gouden medaillewinnaar bij dezelfde prijzen.

Belangrijkste specificaties - Alcoholgehalte: 40%; Flessengrootte: 70 cl; Land van herkomst: Schotland

Talen
Spanish Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Deutsch Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Russian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese